الرئيسية » اماكن سياحية » رحلتي الى افران الخبز الارمني

رحلتي الى افران الخبز الارمني

  • افران الخبز الارمني

افران الخبز الارمني

افران الخبز الارمني من اشهر معالم العاصمة الارمينية ، وتنتشر افران التنور الشعبية في معظم المناطق ، وهو يشبه الى حد كبير الخبز العربي او التنور او الطابون او التميس ، لكن البعض يتفنن في تحضيره ، مما يجعل عملية الخبز اقرب الى الانتحار ، بحيث يقوم الخباز بالغوص الى اسفل حفرة عميقة ليضع الخبز بداخلها ، بينما تصل درجة الحرارة في الاسفل الى مستويات عالية جدا .

يسمى هذا الخبز باسم خبز اللافاش الارمني وهو يشبه الخبز التركي ، ويعتبر جزء من الحضارة الارمنية المتعلقة بالطعام ، وفي هذا الفيديو تظهر مجموعة من السيدات الارمنيات اللواتي يخبزن الخبز في احد المراكز التجارية المشهورة